SIDOARJO TERKINI
Ekbis Gaya Hidup & Romantika Headline Indeks Politik & Pemerintahan

Kisah Sukses Raja Kebab Berjualan di Depan Toko Alfamart

 

Bobby Hendrawan Farizky Di depan outlet Kebabnya di halaman Toko Alfamart

(SIDOARJOterkini) – Bagi Bobby Hendrawan Farizky, 39, memiliki 815 mitra atau waralaba Kebab Kings bukan perkara mudah.

Alumni Despro ITS ini mengawali bisnisnya dengan menyewa lahan di depan Toko Alfamart tahun 2006.

Selang beberapa tahun kemudian ia mengajak konsumennya untuk bermitra dengan konsep waralaba dan kini responsnya luar biasa.

Ada 815 mitra waralaba di Indonesia dan 35 outlet dikelolanya sendiri bersama 100 orang karyawannya saat ini. Dari 37 outlet tersebut, 15 di antaranya beroperasi di halaman Toko Alfamart.

“Modal awal hanya Rp 4 juta dengan omzet yang ngga tentu, sekarang omzetnya bisa Rp 1 juta per hari per outlet,” yakinnya, saat ditemui di tenant miliknya di halaman Toko Alfamart Imam Bonjol Sidoarjo.

BACA JUGA :  Ibu Muda yang Gadaikan BPKB Motor Mertua Divonis Hakim 5 Bulan Penjara Dengan Masa Percobaan 10 Bulan

Dalam perjalanan membangun bisnisnya, Bobby mengaku pernah terpuruk akibat regulasi larangan daging impor.

BACA JUGA :  Kementerian ATR/BPN Gelar Sosialisasi Program Stategis Bagi Masyarakat Sidoarjo

“Waktu itu saya terlanjur memberi DP ke importirnya tapi barangnya ngga kepegang tangan. Stres juga, tapi namanya bisnis kalau menyerah karena rugi ya ngga akan maju,” prinsip bapak 3 anak ini.

Tarif kemitraan yang dipatok Kebab Kings saat ini sebesar Rp 25 juta, ditambah franchise fee setiap 5 tahun sekali sebesar Rp 10 juta. Biaya itu mencakup kontainer dan perlengkapan, di luar bahan baku.

BACA JUGA :  Kontribusi Anggota Karang Taruna Dalam Menjalankan Perannya

Untuk bahan baku seperti daging, kulit kebab, saos dan mayonaise, serta kemasan dipasok oleh Bobby ke seluruh mitranya.

“Semua bahan tersebut olahan saya sendiri dengan skill memasak juga saya pelajari sendiri,” yakinnya.(st-12)